まあ、沖縄へ行ったら必ず見たいという観光スポットもありますが、私が本当にやりたいことっていうのは、ちょっと恥ずかしいんですが、「沖縄の食」なんです…。
だってそうでしょう。
国内でも異彩を放つ沖縄の食は、人生のうちで一度は食してみたいものばかり。
医食同源の思想にもとづいたこれらの食は、まさに元気のもとなんですから。
で、何から食べるの、と聞かれれば、迷わず「豚肉から」です。
これぞ栄養満点の長寿の源。
特にここでは「豚は鳴き声以外はすべて食う」と言われるくらい、余すところなく食べ尽くされる。
そうですね、言ってみればアンコウ料理みたいなものでしょうか。
それからゴーヤーでおなじみの沖縄の野菜。
沖縄の野菜って、種類が豊富らしいですよ。
有名なのはやっぱりゴーヤー、ヘチマ、パパイヤーでしょうか。
料理もたくさんあります。
この他にも、海の幸や果物も忘れてはいけない食べ物ですが、ここではこれまで。
なにはともあれ、沖縄に行ったらすかさず食べる。
そして、食べ歩くなら沖縄レンタカーですね、やっぱり。